Fredagstipset!!!

Denna veckan rekommenderas en riktigt fin rackare! En cocktail som har fått, om ni frågar mig, alldeles för lite tid i rampljuset. En klassiker med nästan 100 år på nacken. Rötterna är satta till Paris men drinken hade sitt ordentliga genombrott i New York vilket har gjort att ursprunget har blivit omdiskuterat.

Så,

Mina damer och herrar. Denna veckas tips är; ”French 75”!

När drinken uppfanns så tycktes det att kombinationen av gin och bubbliga champagne gav en sådan kick att det liknades vid att bli träffad av en French 75mm (en kanon av större slag som användes under första världskriget).

”French 75”

3 cl Tanquaray Gin
1 cl Citronjuice
1 cl sockerlag
Champagne

Skaka gin, citronjuice och sockerlag med is. Sila upp i ett champagneglas alt en svängare och toppa upp med champagne.

Voilá!

Trevlig helg!

 

 

51aae4e5bdc8caa443659d75ad37a345